爱尔兰法南德角上的塔成了人们的守护者。
~ 好吃好喝~
爱尔兰炖煮(irish stew) 在爱尔兰岛流行的一道传统菜肴,粗略分为炖羊肉与炖牛肉两个版本。但无论主料为何,配菜皆用土豆、胡萝卜与香芹。细火慢煨、美味果腹的炖煮一直是爱尔兰传统的象征。
热饮 有时人们会争论爱尔兰咖啡(irish coffee)到底是鸡尾酒还是咖啡这个问题。然而它是爱尔兰最广为人知的饮品却是毫无疑问的。制作爱尔兰咖啡的原料为热咖啡、威士忌、沙糖与奶油。热咖啡加速酒精挥发的功效,让爱尔兰咖啡成为最理想的祛寒饮品。此外,热托迪(hottoddy)则可称为茶叶版的爱尔兰咖啡或“爱尔兰茶”。它由热茶、威士忌、丁香、桂皮、柠檬片加蜂蜜调制而成。据说,从前爱尔兰乡村里的人们会于冬夜入睡前来上一热托迪。如今人们感冒受凉时还喜欢用它发汗。
爱尔兰酒馆(irish pub)遍布世界,啥样都有。因此,到了爱尔兰应该见识下原汁原味的爱尔兰酒馆。传统的爱尔兰酒馆通常有镶木的内墙、磨得铮亮的吧台,上了年头的装饰画或当地球队的队旗。酒馆的老客人有自己固定的座位和熟悉的酒保,上酒馆喝一杯是他们日常生活的重要部分。特别是遇上重大的体育赛事,常客更不会在酒馆里缺席。赶一场酒馆里的pubsession,是享受爱尔兰传统音乐的好机会。
~ 好买好玩~
阿龙羊毛衫(aron sweater) 以米色纯羊毛线织造,是爱尔兰人质朴与粗犷的象征。阿龙羊毛衫结实保暖,毛线中所含天然腊质更使它们具备了良好的防水性能。设计跨越性别和年龄界限,而近年重新流行的开襟款式,与绿色红色等鲜艳色彩,又尤其受到女士们的青睐。爱尔兰设计 象征着爱情与友谊的克拉达戒指、古意盎然的凯尔特十字架毫无疑问都是爱尔兰设计的经典作品,但“传统与现代相结合”则是当下爱尔兰设计作品的关键字。除了首饰,厨具,摆件的设计也值得留意。大型博物馆的纪念品商店是选购爱尔兰设计作品的好去处。爱尔兰设计年展不仅是了解当地设计新作的好去处,在展览的礼品店里更能找到既富传统精神又有时代感的纪念品。
爱尔兰威士忌(irish whiskey) 最有名的两个威士忌品牌非jameson 和bushmills 莫属。而与今天名扬天下的苏格兰威士忌比,爱尔兰威士忌的历史更加悠长。爱尔兰威士忌以燕麦做原料,制作时不使用泥炭烘焙麦芽,蒸馏达3 次,使爱尔兰威士忌拥有非常特殊的气味与口感。陈年的单一麦芽“纯壶式蒸馏威士忌”为爱尔兰威士忌里的上品。
爱尔兰音乐 作为音乐爱好者,都柏林的爱尔兰博物馆(irish rock n roll museum)不可错过。寻找爱尔兰独立音乐人的作品、稀有的单曲和特别版本的cd 或dvd,都柏林的elasticwitch 唱片店是不二的选择。传统的爱尔兰乐器也是值得购买的独到旅行纪念品。