用8 个小时熬制的汤底
汤工厂的汤职人每天的工作就是默默地对着一锅汤两班倒地不断搅拌，这是个纯体力活，只能属于男人。
“天天有”现共有7 家分店，每家使用的汤都是汤工厂早上煮好后供应。因为对自己店制作的汤有超强的自信，下一代的传承人川野政文在新开的火锅店也用汤工厂制作的浓汤作为汤底，反应极好。川野还是京都格斗界道场政拳会的会长。做拉面之余会去监督训练，天天有的男人们把做拉面看成是和自己进行格斗一样，想要成长只有默默去坚持、努力训练，最终成为一个真正的由内到外强悍的拉面男人！
等待下锅的拉面
人在拉面上体会到的是简单而纯粹的味道，没有过多的品种选择，去掉多余妨碍的味道，不需要过多的服务与华丽的食材装饰，男人制作的拉面以味道取胜。
更多拉面店推荐
鸡极
史上最浓拉面。多家媒体都把它评为如今京都第一的拉面。鸡汤里因为融入了鸡肉所以浓度极高。
地址：京都府京左京区一乗寺西閉川原町20-7
电话：075-711-3133
营业时间：11:30 ～ 22:00( 没汤为止)，周一休息
吟醸拉面久保田
京都拉面独有蘸面文化，这里的蘸面汤汁浓厚，有鲣鱼粉和麻辣风味。量大到可以满足大多数拉面爱好者。
地址：京都府京都市下京区西松屋町563 富士万大厦1f
电话：075-351-3805
营业时间：11:00 ～ 15:00， 18:00 ～ 23:00( 汤卖完为止），无休息